厳選素材の料理をリーズナブルにご提供！
厳選された素材は調和し、お互いを引き立てる美味豊味を一品一品に込めて、最上の心尽くしでおもてなしいたします。
安全、安心、おいしいお食事なら竹林にお任せください！
一人でも多くのお客様に、安全・安心・おいしいお肉をおなかいっぱい召し上がって頂き、笑顔になって頂けることが、竹林の幸せです。
食べる幸せ、おいしいお肉を、是非ともお楽しみください。

当社の使用しています、黒毛和牛は九州産を中心としたＡ４・Ａ５等級のみを使用しております。
産地を限定せず、この道25年の職人が脂のサシと、肉の水分量をしっかりと吟味した商品を提供しております。
特徴としては、脂身がサラッとした甘さと濃厚な肉の旨味が、ちょうど良いバランスの肉にこだわりぬいています。

厳選した県内産の野菜を使用し、有機野菜や無農薬野菜など新鮮でおいしい季節の野菜を使用するよう心がけています。

毎年、新米の出る季節に、米の卸屋さんからおすすめの米を数種類用意してもらい、焼肉の味を引き立てる米を選び抜いて、その年その年の最高の米を提供しております。

厳選した醤油に、青森県産のニンニク、長崎県産のしょうが、国産の野菜にこだわってじっくり時間をかけて作っております。
お肉の旨味を最高の状態で味わえるように、長期熟成させてお客様のもとへ届けております。