「本格焼肉竹林」では厳選した素材とこだわりのお料理をリーズナブルにご提供!
厳選された素材が調和し、互いに引き立てる美味豊味を一品一品に込めて、最上の心づくしでおもてなしいたします。
安全、安心、美味しいお食事なら竹林へ!
一人でも多くのお客様に竹林の美味しいお肉をお腹いっぱい召し上がっていただき、笑顔になっていただくことが、竹林の幸せです。
竹林で使用する黒毛和牛は、九州産を中心としたA4・A5等級のみを使用しております。
産地を限定せず、熟練の職人が脂のサシと、肉の水分量をしっかりと吟味した商品を提供しております。
脂身のサラッとした甘さと濃厚な肉の旨味が丁度良いバランスの肉にこだわり選んでおります。
厳選した長崎県内産の有機野菜・無農薬野菜を使用し、新鮮で美味しい季節の野菜を提供できるよう心掛けております。
毎年、新米の出る時期に、米の卸屋さんからおすすめのお米を数種類用意してもらい、焼肉の味を引き立てるお米を選び抜いて、その年その年の最高のお米を提供しております。
厳選した醤油に、青森県産のニンニク、長崎県産のショウガ、国産の野菜にこだわってじっくり時間をかけて作っております。
お肉の旨味を最高の状態で味わえるように、長期熟成させてお客様のもとへお届けします。